Mindenki által ismert a fahéj, amit leggyakrabban sütemények, kávék ízesítésére, vagy esetleg az adventi koszorúk díszítésére szoktak használni. Illata már messziről érződik, így kellemes hangulatot lehet varázsolni vele otthonainkban, munkahelyünkön. Évek óta ismertek a fűszer jótékony gyógyhatásai, a különböző betegségek elleni segítség nyújtása a szervezetnek, azonban egy friss pomonai (Egyesült Államok) egyetem által végzett felmérés szerint a cukorbetegségre is jótékony hatással van.
reklám vége
A fahéjnak három változata ismert, a ceyloni (egyben a legjobb minőségű), a kínai és a malabári; a boltokban két formában kapható - egész vagy őrült állapotban. A jóízű és jóillatú fűszer tudományosan bizonyított, hogy az egészséget tekintve kedvező hatásokkal bír, ráadásul nem is kevéssel.
A fahéj fogyasztásával gyorsabban szűnik meg a felfúvódás, emellett segítséget nyújt a hányinger és különböző gyomorpanaszok ellen - elég, ha csupán egy kevés őrölt fűszert teszünk a gyümölcslébe és hamar érezhető lesz a jótékony hatás. Mézzel összekeverve a gyomorfekély megelőzésében is segíthet, tehát érdemes a betegség kialakulása miatt veszélyeztetetteknek egy-egy kanállal fogyasztani ebből a természetes gyógyírból.
A különböző vírusok és baktériumok ellen is felvértezhetjük magunkat a fahéj segítségével, bármilyen megfázás vagy fertőzés esetén hasznunkra válhat a fogyasztása.
Mézzel összekeverve - az előzőekben említetteken túl - több betegség is gyógyítható vele:
Egy amerikai egyetem, a Western University of Health Sciences munkatársai a fahéj cukorbetegségre gyakorolt hatását vizsgálták. Tíz random kísérlet eredményeit elemezték, amelynek során összesen 543 2-es típusú diabéteszes adatait összesítették. A felmérés során 18 héten keresztül fahéjtartalmú étrendkiegészítőket fogyasztó betegek állapotát hasonlították össze olyanokkal, akik nem szedtek ilyen jellegű tablettákat.
Kimutatták, hogy a fűszert tartalmazó étrendkiegészítők a 2-es típusú cukorbetegek éhgyomori plazma glükozszintjét csökkentették. Ez azt jelenti, hogy a betegek reggeli cukorszintje közelebb állt az egészségeshez, tehát a fahéj pozitív hatással volt a szervezetükre. "Amikor összegeztük az összes kísérlet eredményét, kiderült, hogy a 2-es típusú diabéteszes betegekben az étrendkiegészítő előnyösen hatott a vércukor és a koleszterinszintekre" - foglalta össze az eredményeket a kutatás vezetője, Olivia Phung.
Az előzetes kutatásokból kiderült, hogy a fahéjban található cinnamaldehid nevű anyag felelős az előnyös egészségügyi hatásokért. Azt egyelőre még a szakértők sem tudják, hogy hogyan képes befolyásolni a fahéj a vércukorszintet, azonban valószínűsíthető, hogy ez az anyag az inzulin felszabadításában és hatásának fokozásában van a szervezet segítségére, ez által javítva a vércukorszintet.
A mostani felmérés több korábbi feltételezést is bizonyítani látszik. Régebbi elgondolások szerint a fahéj fogyasztásával a vércukorszint ingadozása csökkenhető. Emellett az inzulin és az antioxidánsok hatását is fokozza, így a szervezetbe kerülő cukor feldolgozását hatékonyabbá teszi. Korábban a fahéjra, mint a cukorbetegség jövőbeni megoldására gondoltak - inzulin-pótló anyagként emlegették.
Tehát a korábbi feltételezéseket bizonyítja a mostani kutatás, amely szerint a cukorbetegek előtt nyitva áll az egészség felé vezető út - amit ebben az esetben fahéjillat leng körbe.
Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
